Imorse så vaknade Melvin vid 6.45, då fick han ny blöja och sen komma in och mysa med mig. Han var faktiskt riktigt lugn så det var faktiskt gosigt och mysigt. Vi gick upp vid 7.30 och vid 8 var det välling för Melvin och kaffe för mig.

Fick mail från jobbet ang när jag skall börja jobba igen samt att de undrade när jag skulle hälsa på, jag bestämde mig för att skippa babysimmet och åka till jobbet istället. När jag kom så var det nästan lunchtime och de hade köpt lunch till mig, blev kycklingspett och jordnötssås, supergott.

Vi kom i alla fall överens om att jag börjar 15 september och då går jag jämte min mammavikarie i en vecka för att uppdatera. Det blir nog bra.

Jag passade på att rensa min mail när jag var på jobbet, Melvin somnade nämligen efter lunchen så då passade jag på, 1019 mail hade jag, märkligt med tanke på att alla som mailat mig får out of office men ändå har de mailat igen. Nu är dock mailboxen rensad.

När Melvin vaknade så var det dags för eftermiddagsfika och vi hann vara med knappt en halvtimme sen åkte vi hem och hämtade även upp Nicke vid hans jobb.

Väl hemma så fick Melvin middag, vi duschade och sen fick han lufta rumpan en stund och nu leker han. Nicke har varit ute och sprungit och skall duscha nu, sen skall han fixa ris till kvällens middag som är kyckling i ugn. Det receptet är supergott;

För 2 personer

2 kycklingfiléer läggs i en ugnsfast form (strimla dem lite om de är tjocka)

Gör en sås bestående av;

2 dl creme fraiche
2 dl Kelda matlagningsgrädde eller vanlig grädde
1/2 dl soja
1 tsk sambal oelek

Rör ihop såsen och häll över kyckling, lägg folie över formen.
Sätt in i ugnen i 90minuter och 175 grader.

Vi brukar servera pressad potatis till men idag var Nicke sugen på ris och det funkar ju det med. Originalreceptet är inte med kyckling utan med kotletter eller fläskfilé.