Under korvfestivalen som går av stapeln nu i helgen i Nacka Strand så skall Sveriges yngste korvmakare utses. Jag bara måste få säga att jag håller stenhårt tummarna för Elliot Rommel som bor här i Mölnbo.

En jury från Korvakademins styrelse kommer bedöma korvarna och vinnarens recept kommer bli det nya tillskottet i Garants ekologiska korvfamilj och lanseras lagom till årets grillsäsong.

Håll nu tummarna för Elliot och hans korv

Följande finalister tävlar i Sveriges yngsta korvmakare 2016:

Matilda Creech, 6 år från Nynäshamn i Stockholm.

Tävlingsbidrag: Kycklingkött, oliver, paprika, blandade bönor, ost, salt, peppar

Elliot Axelsson Zanderin, 9 år från Lund i Skåne.

Tävlingsbidrag: Nötkorv med kakao, chili och äpple

William Busch, 9 år från Lidingö i Stockholm.

Tävlingsbidrag: Vildsvinskorv – vildsvinskött, ister, potatis, salt, peppar, ramslök, vitlök.

Benjamin Skoog, 7 år från Karlstad i Värmland.

Tävlingsbidrag: Tofu, färsk basilika, soltorkade tomater, olivolja, potatisstärkelse, salt och fem olika sorters peppar.

Elliot Rommel, 10 år, från Mölnbo i Södertälje.

Tävlingsbidrag: Kyckling, färska tomater, svarta oliver, fetaost, färsk vitlök, salt, svart peppar, timjan.

Emil Billinger, 8 år, från Älvsjö i Stockholm.

Tävlingsbidrag: Texaskorv – Nötkött, mald majs, vitlök, lime, chipotle kryddmix, salt

Tid och plats för tävlingen: Korvfestivalen i Nacka Strand utanför Stockholm, 12 mars klockan 11-13.