Recept: Göra egen senapssill

Jag är ingen matlagare, jag tycker det är ganska tråkigt om jag skall vara ärlig. Men när jag var inne och läste på Natalis blogg så hade hon lagt upp ett recept där på en senapssill som hon gör. Kände att jag bara var tvungen att prova att göra den. Det tog typ tre minuter att fixa ihop så nu är jag spänd på hur det kommer smaka.

Här är hennes recept. Jag skippade dock lingonen.

Natali gör ungefär så här

1 msk dijonsenap

2 msk skånsk senap

1 msk flytande honung

2 dl creme fraiche

1 kvist färsk dill

1 msk frysta lingon

Hacka dillen, mät upp rätt mängd och blanda resten av ingredienserna. 

Så tar jag 5 minuters sillen och blandar ner den i såsen och så in i en burk och in i kylen. Spara några dillkvistar och klipp över sillen som dekoration precis innan servering 

Vilken är er favoritsill på julbordet?

Recept: Hemlagad pytt i panna med dijon- och äppelkräm

DSC_0776

Massa ingredienser till kvällens middag. Tur jag valde den här rätten idag. På vardagar så har vi inte tid med såhär mycket hackande. Äpplen (ja jag vet att sonen varit och tjuvätit på äpplet *s*), potatis, palsternacka och rotselleri skulle hackas och sen även tärna picnicbogen.

Total tillagningstid för mig blev 1 timme.

Maten räckte till svärfar som kom på besök och han tyckte det var så gott så han fick receptet skickat till sig. Även jag och Nicke (sambon) tyckte det var supergott. Melvin var inte så förtjust i det men Felix (1-åringen) satt och plockade och åt väldigt mycket.

Rätten var lättlagad så det var inga problem med det. Men det är nog mer något som bör förberedas än att man ställer sig när man kommer hem från jobbet.

DSC_0780

DSC_0778

Redo för ugnen

DSC_0779

Såsen till maten. Finhackat äpple, creme fraiche och dijonsenap

DSC_0782

Stekte på picnicbogen

DSC_0783

Klart! Det var så gott så när vi ätit middag var det helt slut i stora formen. 🙂

Tack MatkasseguidenMatkasse.nu och Matkassen.com , kika in hos dem och läs mer om alla olika matkassar man kan välja mellan. Där finns information och rabattkoder, väl värt ett besök.