Korv med morot

IMG_3858

Dagens middag (och ja, jag vet att jag måste öva på att fota mat och lägga upp snyggt). Korvarna är från Lithells och innehåller morot (köttmängden är 60%) bra sätt att få i barnen lite “dolda” grönsaker.

 

IMG_3859

 

Felix hade fullt fokus på korvarna och tyckte de var jättegoda. Melvin ville först inte äta men sen så provade han och tyckte också de var supergoda. Jag var lite skeptisk först men jag lovar, de var så mycket godare än vanlig stekt grillkorv. Dessutom så kändes korvarna matigare och inte lika “feta” som vanlig korv.

Lite grillat till lunch kanske….

IMG_3779

Funderar på att övertala sambon att vi grillar de nya korvarna från Lithells till lunch idag. Hoppas barnen kommer älska dem, perfekt om de kan få i sig lite extra grönsaker på “hemliga” vis.

Blev visst lunch hemma hos svärmor istället. Dock inte hemlagad utan hamburgare från Krilles. Får bli till att grilla antingen någon kväll i veckan eller i helgen.

 

Påskmat

Idag har vi varit hemma hos mina föräldrar och ätit lite påskmat. Det var väldigt gott och vi åt alla med god aptit. Tyvärr blev jag så himla trött, kan lätt bli det när man äter massa olika saker, vet inte om det var dagsformen eller om det helt enkelt beror på min GBP op.

IMG_360511081493_10153670099440130_3775146784803652320_n

 

Det viktigaste fanns på bordet dvs köttbullar, ägghalvor och så min favorit räkomeletten. Mamma hade även jansson, sill och lax med tillhörande sås. Till barnen hade hon även stekt lite vanliga varmkorvar och Felix åt säkert 3-4 korvar, helt galet.

Melvin åt lite köttbullar och potatis innan han drog ut och lekte med pilbågen han fick i julklapp.

Efter maten blev det lite kaffe innan vi gick hem till oss igen. Tack snälla för att vi fick komma på påskmat.

Det här med matlagning

Jag kan inte säga att jag gillar att laga mat (däremot älskar jag mat), undantaget är de gånger vi haft en matkasse, då är det ganska skojigt att se vad som skall lagas under veckan och då är det jag som får ansvara för maten.

Jag är egentligen helt ok på att laga mat så länge det inte handlar om att steka kött, där har jag ingen koll.

Idag så funderade jag på vad jag skulle äta till lunch, kikade lite i frysen för tanken var ägg och bacon men tyvärr fanns inga bacon. Istället hittade jag en påse broccoli och massa småpåsar med riven ost så då svängde jag ihop denna.

broccoligratäng

Jag har inte provsmakat den än utan om Nicke vågar prova den så får det bli kvällens middag.

Update: Det blev kvällens middag och den var riktigt god. Lite dåligt kryddad men det gick ju att åtgärda

 

 

Shopping: Lakritsfestivalen

IMG_3431

Dagens shopping på Lakritsfestivalen, massa mumsigt.

Lakrids D och Salmiakkola är mina favoriter. Sen gillar jag saltlakrits så de där tårarna får bli mitt vardagsgodis (kolan och Lakrids D skall avnjutas med andakt).

Sen blev det ett påskägg till mig. Salt var temat på detta så det blir spännande att se vad som finns i det.

En annan rolig sak som hände idag var att jag insåg att Felix 2 år gillar lakrits. Härligt, då är det åtminstone 50% av familjen som är finsmakare 🙂