Mitt kök

IMG_5886

Imorgon är jag ledig från jobbet för att gå som press på Mitt Kök mässan på Stockholmsmässan. Det skall bli superkul att få se massa spännande produkter, provsmaka och handla lite. Att jag sen får hänga med Cattis gör det hela till en extra bonus 🙂

Lär säkert komma ut en del material på instagram så följ mig gärna där också. Instagramnamnet är  annakarlsson_75

Frukostworkshop hos Aveqia

IMG_5790 IMG_5791

Idag hade jag förmånen att få komma på en spännande frukostworkshop där “världens bästa blender” från Vitamax skulle presenteras och även provas av oss inbjudna.

Vi var bara 6st som var där som inbjudna så det var ett väldigt intimt event. Jag var lite tidig och hade turen att hinna prata lite med Maya som är en riktig hälsoinspiratör. En liten vetegräs shot stod redo och det var en speciell smak på den. En sådan shot innehåller otroligt mycket vitaminer och mineraler så egentligen skulle man starta varje dag med en sådan.

IMG_5797

Maya hade inspirerats av och gjort lite recept på smart mat/raw food som vi skulle laga till. Där började jag bli lite nervös, skulle vi laga detta? Jomenvisst…

Efter att Carl som jobbar med Vitamix haft en genomgång så var det dags att ta plats i köken, jag hade turen att bilda ett litet par med Gunilla som jobbade på Allt om mat. Supertrevlig tjej och det är hon som fick figurera på mina bilder.

IMG_5802 IMG_5819

Vi tillagade en het alkalisk juice, en bowl smoothie (tror jag det hette), en ärthoummus och slutligen en sötpotatissoppa samt mushroom coffee. Allt detta tillagades i blendern Vitamix och beroende på hur länge man körde blendern så värmdes maten upp. När vi gjorde kaffet så körde vi blendern en 3-4 min och då fick vi varmt kaffe som dessutom var supergott.

IMG_5803 IMG_5805 IMG_5816  IMG_5826

Stort tack till Maya och Raw Agency som fixat det så himla fint idag. Fast jag var lite rädd till en början för det här med att fixa allting själv så hade jag så himla kul. Superkul att få prova blendern och trevligt att träffa alla som var där.

Jag kommer få en del pressmaterial på mail och då även recepten. Kommer lägga ut dem i bloggen så är ni nyfikna, håll utkik.

Bakverk: Årets konditor

IMG_5567

Årets konditor 2015 utsågs under Bak och Chokladfestivalen på Stockholmsmässan och jag hade glädjen att få provsmaka de tårtbidrag som var med i tävlingen.

Mina favoriter var de två som är längst till vänster i bild och kan man tänka sig att en av dem faktiskt vann.

IMG_5575

Den rosa tårtan “Balette Siluette” är en svartvinbärstårta med kardemumma, brynt smör, gräddfil och havre och den var riktigt god.

Jag tyckte faktiskt att det var lite roligt att en kille utifrån landet vann. Anders jobbar till vardags på Nilssons konditori i Oskarshamn. Vill ni prova på att göra hans tårta? Här hittar ni receptet

Restaurangtips: Burger & Lobsters

FullSizeRender

En restaurang med bara tre varmrätter? Konstigt kanske ni tycker, perfekt tycker jag. Jag som alltid får sån beslutångest visste direkt vad jag ville äta.

Burger & Lobster hittar ni på Norrlandsgatan 33 i Stockholm och jag kan varmt rekommendera ett besök där. Det finns en bardel på övervåningen där man kan sitta och ta sig ett glas vin eller bubbel samt några bord för att äta. En trappa ner ligger matsalen och där satt vi.

FullSizeRender2 IMG_5640 burger & lobster

Servitriserna som jobbade var trevliga och uppmärksamma och det gick fort att få in maten. Vi tilldelades plasthaklappar och man kände sig så snygg i de 😉

FullSizeRender3
Jag och bästa middagskompisen Cattis – Stockholm Tea House

Jag valde att äta en lobster roll och Cattis valde en grillad halv hummer. Till alla rätter ingår en side salad och pommes. Till hummerrätterna kunde man välja mellan skirat smör eller en den goda såsen som både jag och Cattis tog.

lobster roll

Lobster roll, supergod!

grillad hummer

En halv grillad hummer

Alla huvudrätterna kostar 275kr och jag tycker att min rätt var värd sitt pris. Däremot vet jag inte om jag skulle betala så mycket för en hamburgare. Nu kan inte jag äta så mycket mat heller så det är inte ens ett alternativ för mig. Däremot skulle sambon nog välja hamburgare om vi går hit så får återkomma om recension på den.

Det finns även jättehumrar som de har i akvariet ute i matsalen och det är vad som kallas för jumbo på menyn. De kostar lite mer men då är de så stora så man är flera som delar.

Jag hade i alla fall en mycket trevlig kväll, det var trevlig och glad personal och jag kände att de var framme ofta för att stämma av om allt var okej. Ett plus för att vi fick mer sås när vi frågade.

Jag kan varmt rekommendera Burger & lobster

Smarta produkter hos Carl Oscar

del1

Carl Oscar är ett trevligt litet företag med en massa fina och smarta produkter för både liten som stor. Jag älskar deras härliga färger och smarta lösningar. Vi äger själva mattermosen och tetrahållaren och de är superbra. Speciellt tetrahållaren används flitigt här hemma.

anna1 del5

På årets Formex så visade de upp alla sina fina produkter och en av nyheterna var bland annat en variant av “vattenflaska/fickplunta” som heter Aquapad. Den är i storlek som en pocketbok och tillverkad i plexiglasplast. Går lätt ner i en handväska eller dataväska.

del2

De hade även de nya multibesticken som är små och behändiga och perfekta till utflykten då de är sked, gaffel och kniv i ett. Smidiga för både stora och små händer.

del4

De har även otroligt fina vattenflaskor, matlådor, underlägg, take-away muggar och skålar. Kika gärna in på deras sida och njut även av de fina bilderna vi bjuder på.

ezy89MeKW7asOSWGNfM3j27HxGx-ZNfrm63JzP88sjU

Bild 1 och bild 3-6 är fotade av Nina – Deliciously. Tack snälla Nina för fina foton.