Under korvfestivalen som går av stapeln nu i helgen i Nacka Strand så skall Sveriges yngste korvmakare utses. Jag bara måste få säga att jag håller stenhårt tummarna för Elliot Rommel som bor här i Mölnbo.
En jury från Korvakademins styrelse kommer bedöma korvarna och vinnarens recept kommer bli det nya tillskottet i Garants ekologiska korvfamilj och lanseras lagom till årets grillsäsong.
Håll nu tummarna för Elliot och hans korv
Följande finalister tävlar i Sveriges yngsta korvmakare 2016:
Matilda Creech, 6 år från Nynäshamn i Stockholm.
Tävlingsbidrag: Kycklingkött, oliver, paprika, blandade bönor, ost, salt, peppar
Elliot Axelsson Zanderin, 9 år från Lund i Skåne.
Tävlingsbidrag: Nötkorv med kakao, chili och äpple
William Busch, 9 år från Lidingö i Stockholm.
Tävlingsbidrag: Vildsvinskorv – vildsvinskött, ister, potatis, salt, peppar, ramslök, vitlök.
Benjamin Skoog, 7 år från Karlstad i Värmland.
Tävlingsbidrag: Tofu, färsk basilika, soltorkade tomater, olivolja, potatisstärkelse, salt och fem olika sorters peppar.
Elliot Rommel, 10 år, från Mölnbo i Södertälje.
Tävlingsbidrag: Kyckling, färska tomater, svarta oliver, fetaost, färsk vitlök, salt, svart peppar, timjan.
Emil Billinger, 8 år, från Älvsjö i Stockholm.
Tävlingsbidrag: Texaskorv – Nötkött, mald majs, vitlök, lime, chipotle kryddmix, salt
Tid och plats för tävlingen: Korvfestivalen i Nacka Strand utanför Stockholm, 12 mars klockan 11-13.
