Middagsgäster

Dagen har så sakteliga gått, vi fick fikabesök av min mamma, vi satt och pratade och lekte med Melvin. Jag bjöd även in henne och pappa på middag ikväll då jag är ensam hemma. Har just gjort en köttfärssås som står och puttrar lite. Pastan sätter jag igång när de kommer. Melvin fick även ett litet mellanmål så kanske han kan äta när vi äter.

Jag hann göra klart nostalgilådorna så nu får mamma ta med sig sin dymoapparat så vi kan göra små remsor till lådorna. Melvin fick offra sin leksakslåda och istället ha sina leksaker i en pamperskartong, spelar ju inte någon roll för honom. Nu sitter han och leker i sin lekhörna och jag tänkte ta mig en kopp kaffe innan mina föräldrar kommer. Pappa är ju hemma efter kl 16 och de åker nog till Järna först för att hämta ett paket och posta min vinst till Cicki.

Nu skall jag njuta en kopp kaffe och titta på Melvin som leker med blöjkartongen.

Kinamatbuffé

Eftermiddagen och tidiga kvällen spenderades i Länna där vi åt kinamatsbuffé, nu minns jag inte vad restaurangen hette men den låg vägg i vägg med Länna Värdshus. Det kostade bara 126kr och då fick man äta hur mycket buffé man ville (plocka och välja själv och få det uppstekt). Det ingick även friterad banan med glass. Vi var 4st som åt buffé, 3 drack läsk och en drack 2 lättöl, sen 4 kaffe och 4 friterad banan och det gick på 691kr, billigt.

Nu har vi varit hemma en stund, Nicke har dammsugit övervåningen, Melvin har åkt gåstol, hoppat hoppgunga och nu leker han med sina saker i lekhörnan. Om 45 minuter är det kvällsvälling som gäller för honom och sen sängen.

Kroppkaka

Ikväll har jag ätit kroppkakor för första gången, jag orkade bara 1.5 men de var helt okej. Inte så goda att jag skulle göra egna men blir jag bjuden äter jag 🙂

Om ni undrar vad som är på den så är det “innehåll” som blev över när mormor gjorde dem.

Nicke var i himmelriket, han älskar tydligen kroppkakor, då vet jag att kroppkakor och rotmos är hans favoritmat 🙂

Hemmafru

Känner mig som värsta hemmafrun, har förberett lite middag som vi får äta efter mötet jag ska på 18.30. Lade 4 fläskkotletter i en ugnsform och hällde över en blandning av 2dl creme fraiche, 2dl grädde (jag tog Kelda matlagningsgrädde), 1tsk sambal oelek och 1/2 dl soja. Sätt folie över formen och in i ugnen på 175grader i 90min.

Det är supergott men idag så var creme fraichen lite klumpig, får se hur det blir. Annars får vi ta fram mamma scan köttbullar ur frysen och äta till potatisen (ska pressa om nu såsen blir bra).

Rekommenderas!

Köttfärssås

Nu har jag gjort en stor kastrull med köttfärssås som ska till öppna förskolan imorgon, skönt att ha det klart. Hatar att laga mat när man måste. Hade tänkt hitta på något till ikväll men vete tusan om jag orkar, kan hända att sambon får laga mat idag (hans grej). Kom just på att det är möte ikväll, det skall öppnas en privat vårdcentral i Mölnbo och det kan ju vara rätt skönt att lista sig där så man slipper åka till Järna. De skall ha informationsmöte ikväll kl 18 så jag tänkte gå dit tillsammans med min mormor.