Idag fick jag leverans av en färdig matkasse från Mataffären på nätet, massa spännande saker och recept som lät goda och spännande (en rätt var blomkålssoppa, den lät inte så lockande… får se om vi gör den). Var även en vegetarisk rätt med quorn, första gången som Mathem hade det i sin påse. Jag har aldrig ätit det men ser fram emot att prova det.

Jag som inte gillar att laga mat åkte dock på första rätten. Vi valde att göra kycklingrätten även fast den var fredagens mat 🙂

Enkelt recept därav att vi började med det. Man lade kycklingen i en form.

Gjorde en härlig röra på creme fraiche, parmesanost och så salt, svartpeppar och 2 klyftor vitlök. Det breddes sedan över kycklingen. Sedan in i ugnen på 200 grader i 20 minuter (vi var tvungna att ha dem inne säkert 35 minuter för att kycklignen skulle bli klar)

Till maten var det bulgur (Melvins favorit) och en sallad på tomat, isbergssallad och sugar snaps.

Jag tyckte maten var supergod. Den får * * * * av 5 möjliga.