Hade scampi kvar i frysen som jag köpt från Fiskbilen, tänkte att jag skulle prova att göra pasta och scampi. Blev mycket gott och jag önskar jag hade kunnat äta mycket mer. Gjorde det enkelt för mig och fräste purjolök, hällde på creme fraiche och kryddade med lite svartpeppar och sweet chili. I en annan stekpanna fräste jag scampin med sweet chili och vitlök. När de blivit rosa hällde jag över dem i creme fraichen och så fick det puttra lite.

Kokade spaghetti till. Voila. Mästerkocken Anna i farten. 🙂

Skulle förstås tagit kort på mästerverket men glömde det.