Nicke lyckades faktiskt bra med sin mat, får kalla det för Fläskfilé a la Niklas. Vet inte exakt hur han gjorde men jag tror ungefär såhär;
Kryddade fläskfilén med salt och svartpeppar. Brynte fläskfilén (nästa gång ska vi skiva den).
Häll matlagningsgrädde i en ugnsfast form, blanda i soja (och ev.kryddor). Häll även i spadet som blev när fläskfilén stektes. Lägg i fläskfilén, morotsslantar, syltlök och champinjoner. Just ja, han hade även fräst purjolök. Låt stå i ugnen i ca 40min (vet ej gradantal).
Till detta serverades pressad potatis. Det var faktiskt riktigt gott. Vi funderar dock på att skippa syltlöken nästa gång och även att tillsätta lite sambal oelek. Tror det kan bli kanon.
Nu blir det nog kaffe och glass, måste kyla min hals som är lite ond. Har precis nattat Melvin också, blev lite senare ikväll än vanligt. Nu ligger han och kollar på sin mumin musikmobil och förhoppningsvis somnar han snart och sover hela natten 🙂
Tjoddan: Förstår att det känns lite skrämmande. Kommer du ha kvar lyan i stan eller? Hoppas du får ladda batterierna ordentligt och att du kommer på vart du vill bo.
Nathalie: Vad kul! Då skall jag kika in på din blogg.
Hej.
Jag hittade dig genom någon annan blogg, minns inte vilken.
Men iaf, ville bara säga hej för jag bor också i Södertälje, och fick mitt första barn den 22 mars i år 🙂
Japp – jag har fått en marknadstjänst i Halmstad. Den är på sex månader vilket gör att jag kan prova på hur det är att bo där. Jag tror också att jag är i stort behov av att ladda batterierna igen och då är Halmstad bästa stället…
Men visst – det känns skrämmande… Jag vet ju inte allt hur mycket jag kommer att sakna allt här i Hufvudstaden. 🙁