Ibland slår husligheten till i det Karlssonska-Avenmarkska hemmet. Köpte massa köttfärs idag och ikväll så fick jag för mig att nu skulle här stekas pannbiffar. Är så sablarns gott. Rev en massa rödlök och blandade ihop. Snacka om snabbmat. Kan inte ta mer än en halvtimme och fixa till pannbiff med potatis och sås. Vi tänkte festa till på pannbiffarna på fredag. Vi har en del kantareller i frysen så det blir kantarellsås till.

Det är inte ofta jag lagar mat (hatar det) men hade lätt kunnat svänga ihop något mer om det inte varit för att det mesta ligger i frysen. Var sugen på att förbereda en kycklinggryta men då måste kycklingen tinas och det tar sin lilla tid. Får bli i helgen istället.

Nu har vi i alla fall en del mat i frysen, behöver bara komplettera med lite småsaker (som jag missade när jag handlade idag).

Har kommit på att om jag vann många många miljoner så skulle jag anställa någon som lagade mat åt oss, hellre det än städhjälp 🙂